Non, je n’ai pas l’intention de vous parler de la célèbre formule de
café philippin – café, sucre, lait, sans autre choix !! mais bien de là où
m’ont menée mes pas ces derniers temps… avec un effet tout aussi énergisant que
le café « 3 in 1 » ceci dit !
Pan-Talong à la baie d'Halong
Mon nouvel ami ayant, comme vous le savez, la bougeotte et l’envie de
découvrir le monde, c’est avec lui que j’ai pris l’avion fin février en
direction d’Hanoi.
Le lendemain, m’ont rejoint mes très chers collègues indiens, Vikas et
Devika.
Arrivée à l’aéroport en pleine nuit, mes premiers pas dans la ville me
mènent dans un petit restaurant en terrasse où je prends un petit déjeuner
traditionnel, une soupe de vermicelles, que je partage avec Pan-Talong,
évidemment, tout en discutant avec l’une des serveuses qui est ravie que
j’accepte de parler… Apparemment, elle me dit que les touristes discutent peu
avec les locaux… Il faut dire que les vietnamiens ne parlent pas vraiment
anglais, donc ça complique l’échange… Mais elle, Thuong, fait des études pour
être guide touristique et travaille à mi-temps dans ce restaurant pour payer
ses études, et aussi pour mettre un peu de côté parce qu’elle espère épouser
son amoureux l’an prochain !! Tout commence donc à merveille dans ce
nouveau pays qui m’accueille…
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| Pan-Talong goûte sa première soupe vietnamienne, se balade à la baie d'Halong, et surtout fait la connaissance de Miss Vietnam... au grand damne de Vikas !! |
Quelques heures plus tard, je découvre les boui-bouis d’Hanoi où je
goûte à mon premier Bún chả, une merveilleuse soupe de vermicelles à la viande
grillée accompagnée de nems, avec ma collègue vietnamienne Phuong. J’en ai
encore l’eau à la bouche… Il était encore meilleur car offert par Phuong pour
me souhaiter la bienvenue à Hanoi… mais après un an et demi à Manille, c’est
pour moi incroyable de me dire qu’on peut manger sainement et un plat excellent
dans un boui-boui et pour moins de 2 euros…
| Ma nouvelle collègue !! |
Au retour à Hanoi, nous avons retrouvé le reste de la fine équipe pour
partir le lendemain à quelques kilomètres de là, à la Ferme du Colvert… C’est
sûr que dit comme ça, on n’imagine pas trop que c’était pour 4 jours intenses
de travail… et pourtant !! Nous avons bien bûché et à défaut de nous
réchauffer les pieds et le bout des doigts, nous avons fait chauffer les
neurones… Il faisait vraiment super froid, et forcément, en arrivant de mes
contrées où la température ne descend jamais au dessous de 27°C, je n’avais
guère l’équipement adéquat ! Heureusement, le temps s’est un peu réchauffé
à partir du 3ème jour. Il faut dire qu’on devient adepte des
réunions en extérieur et en bord de l’eau depuis notre réunion à Kampot l’an dernier…
mais si c’était magnifique, il faisait quand même quelques degrés de moins
qu’au Cambodge !
Après quelques jours supplémentaires de travail à Hanoi, une réparation
d’ordinateur et quelques Bún chả (histoire de confirmer qu’ils sont vraiment
délicieux partout !) plus tard, j’ai repris mon avion le samedi au petit
matin pour arriver à Manille à 5h du matin et enchaîner avec l’animation de
notre première séance de caté avec 6 enfants, ma foi, bien agités et pas très
motivés pour se lever tôt le dimanche matin… Heureusement, ma cop’s Cathy, qui
est volontaire à Virlanie, me prête main forte pour ce défi qui m’a été légué
par Laurence !! Ah oui, parce que je ne vous ai pas dit, mais Laurence et
sa petite famille sont rentrés en France… Snif, et re-snif !!
Une formation
photo avec la Fédération des Photographes Philippins
Sans transition (ou presque) en revenant d’Hanoi, j’ai enchaîné par une
semaine de formation photo. Là aussi, une semaine bien intense et exigeante…
mais ô combien sympathique. Nous étions 18 passionnés briefés par des
photographes professionnels (bon, ok, il y a eu une journée et demie vraiment
soporifique, mais autrement, c’était super !)…
Désormais, il faut mettre en pratique… parce que cette formation, ce
n’était pas que pour le fun, mais bien pour répondre à un projet professionnel…
L’idée est de créer une exposition sur le volontariat français aux Philippines…
Suite au prochain épisode !
Les intervenants à qui j’ai eu l’occasion d’expliquer le projet ont
tous été très enthousiastes et l’un d’eux m’a même proposé son soutien personnalisé.
George devrait donc m’accompagner sur quelques séances photos de volontaires…
Quelques-unes de ses œuvres sont ici : http://www.lightstalkers.org/george-v-cabig
pour le plaisir des
yeux, tout simplement !
Week-end de Pâques au paradis
Souvenez-vous de Pâques
l’an dernier et mon chemin de croix qui devait me mener jusqu’aux
requins-baleines…
Cette année, il était hors de question de recommencer l’expérience des
transports philippins en jours fériés… C’est donc sur l’île de Malapascua que
Cathy et moi avons décidé d’aller poser nos sacs pendant 5 jours… et en guise
de requins, cette année, ils étaient renards…
Jeudi Saint, aux premières heures du matin, à 3h très exactement, nous
avions rendez-vous devant chez Cathy avec le chauffeur de taxi (finalement, il
avait bien fait, lui, de me laisser son numéro !)… A l’aéroport, force
était de constater que les expats et volontaires français ont tous eu la même
idée d’échapper à Manille pour ces 5 jours !
A 6h du matin, les yeux encore bien endormis, nous devions déjà jouer
du coude pour entrer dans un bus bondé où nous avons passé près de 4 heures
debout… Ah décidément, voyager aux Philippines un week-end de Pâques, un vrai
plaisir !!!
Mais je dois avouer que je ne m’attendais pas au résultat de ce voyage… Je crois qu’en un an et demi aux Philippines, c’est la première fois que je tombe vraiment sous le charme d’un lieu… D’accord, il y a eu Palawan et ses eaux exceptionnelles, mais Malapascua a en plus le charme du petit village qu’elle abrite…
L’île mesure 3km de long sur 1km de large et ne compte que 4 ou 5000
habitants qui, malgré l’affluence des plongeurs, sont encore préservés du
tourisme de masse et de tous les travers qu’il comporte… Aussi, lorsque vous
dîtes non au petit gars qui essaie de vous vendre deux babioles, il ne vous tient
pas la jambe pendant deux heures mais s’éloigne avec le sourire…
A moitié rassurée, le réveil a sonné le samedi matin à 4h30… Alors que le soleil avait rendez-vous avec la
lune, j’avais, moi, rendez-vous avec les requins-renards… Première plongée à 30
mètres… Ouh ouh… Ca ne rigole plus !! Malgré des problèmes de matériel,
surtout un masque qui prenait l’eau, l’expérience valait le détour… Un premier
palier à 15 mètres au bord d’un mur, puis la descente du mur… Je faisais moins
la fière, je vous assure !! Au loin, j’aperçois un énorme poulpe, celui-là
même qui va servir de repas aux requins-renards et je me dis que je n’aimerais
vraiment pas être à sa place !! Mon buddy me tire par la manche… Là, là…
Le premier requin-renard était là… suivi de deux autres un peu plus tard qui se
sont approchés à quelques mètres de nous…
Remontée à la surface, fière et heureuse… et prête pour une deuxième
plongée relax à 11m avec Cathy !!
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| L'un des trois requins-renards |
Désormais, j’ai le droit de plonger à 30m donc j’espère bien que dans un avenir proche je vais recommencer l’expérience…
Dimanche de Pâques. Yolli, un local, nous avait envoyé un message
disant qu’il n’avait pas trouvé assez de personnes pour un périple sur l’île de
Kalangaman. Un comble pour une île malgré tout touristique mais cela confirme
que sur Malapascua, ce n’est pas encore le tourisme de masse, et heureusement…
surtout, que ça reste aussi calme et convivial !
| Kalangaman |
En route pour un bout de sable aux eaux rendues encore plus turquoises
par le temps grisâtre !! Je vous laisse admirer quelques photos qui
parlent bien mieux que des mots de cet instant magique… Un peu moins magique le
retour sous la pluie et les vagues… Ca ne secouait pas trop mais on était à
essorer en arrivant !!
Ce genre de week-end devrait exister plus souvent parce que, pour
déconnecter de l’affreuse ville de Manille, y a pas mieux !!
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| A Malapascua, les "étoiles de la mer", elles sont de toutes les couleurs, et elles font des bébés à 3 !!! |


